常常看到朋友在自己的blog上寫美食報導！每每總是看到口水直接滴下來……。不過這次總算可以扳回一城了，因為這次小貓要分享的是有錢也買不到的美食！進入截稿期之前，小貓抽空去大台北華城一位室內設計師的姐姐家聚餐。
大台北華城不算真正的豪宅，大概千餘萬就買得到。雖然千萬等級對我們這種領死薪水的上班族來說還是太夢幻的目標，但在台北買幢房子，沒有個七、八百萬，很難買到像樣的房子。當然，只要四、五百萬的套房或挑高樓中樓是例外，小坪數的房子本來就比較便宜。但想想，只要再努力或賺或存，有個一千四、一千五，就可以在台北擁有自己的獨立別墅，那是多麼美好的夢想啊！
離題了，拉回來吧，下班了搭捷運再轉車到了姐姐家已經是晚上7:30了，我們五位客人開始洗手……剝西印度櫻桃（家庭代工？）其實是另一位在量販店工作的學妹，用極便宜的價格將店裡有瑕疵但還沒整顆爛掉的櫻桃買回來，準備做夢幻又奢侈的西印度櫻桃果醬！而設計師姐姐洗手……揉麵團（是的，你沒看錯，麵團是自己揉的）。
因為這已經不是我們第一次在她家做果醬了，上一次做的是蔓越莓果醬。於是我開玩笑跟姐姐說：
「甘脆以後我們來妳家開工好了，自製果醬去賣，妳就煮飯給我們吃！」
姐姐回了我一句：
「拜託，賣的錢哪夠買你們要吃的食材啊！」
呵呵，被識破了，小貓就是貪圖好吃的料理想要天天來白吃的啊！
一個小時後，櫻桃全部剝完，整整一大鍋，加了糖、檸檬汁後，準備吃飯了。第一道是冷盤（檸檬汁淋櫻桃＋煙燻鮭魚＋酸奶＋起司）！好味啊，酸味完全將生鮭魚的腥味去除，櫻桃又恰到好處的散發甜果香！小貓在第一道冷盤就被美味擊倒！湯則是牛肉羅宋湯。碎牛內與番茄、馬鈴薯的搭配得宜，再加點現磨的粒狀黑楜椒，一整個香！可惜設計師兼大廚師的姐姐大概忙昏了，忘了加高麗菜進去，大家津津有味的喝到一半時才發現，變成少一味的羅宋湯有點可惜，但其實我們這些外行人還是喝的很開心啦。
大家邊吃邊聊，冷盤吃完，每個人也大概都喝了1～2碗湯後，已經又快一個小時了，這時姐姐端上剛才手工揉製的麵包，二次發酵的麵包烤起來少氣泡，緊實又綿密，還加了自家種的奧勒岡葉來增加香氣。好一個幸福的麵包～先吃了一塊白麵包，再分別沾法國芥末醬跟一般在好市多就能買到的進口大蒜醬。法國芥末醬是一粒粒的，大小比鮭魚卵再小一點，比蝦卵再大一點，吃起來微酸、微辛，不覺辣，不會搶了麵包的香氣又能引出麵包原有的甜味。當下只覺得：可惜跟姐姐只差九歲，不然這一聲「乾媽」就叫出口了！
接下來上的是姐姐第一次試做的義大利麵捲，因為第一次做，經驗有些不足。雖然用高筋麵粉揉的，但時間還不夠，所以早先在捲時捲不太起來，不是鬆開，就是破掉。但大姐還是想辦法儘可能包好、烤好。這時端上來，麵皮烤的脆脆的，白醬義大利麵混著馬鈴薯跟培根，味道剛剛好不會太鹹或太淡，灑上迷蝶香（當然也是自己種的）更是有濃濃異國的風情！
基本上到了這一道義大利麵捲，已經飽了。不過今晚的重點才剛上桌：「紅酒醬淋蒜末燒烤牛小排」！喔～好市多的頂級牛小排肉烤的滋滋作響，肉質又嫩又多汁，姐姐出菜的順序抓得真好！明明已經飽了，就是無法放下手中的刀叉。甚至吃完後還想要再吃一塊！（當然沒有啦，一人一塊是剛好的）
飯後甜點是喜見達的冰淇淋跟現磨咖啡豆的香醇咖啡。唉～人生的極緻美食饗宴也不過如此！皇帝也不過一個胃，滿漢全席能吃多少？電視劇天下第一味裡的12A頂級和牛也不見得比這塊牛小塊美味到哪去！
這頓飯整整吃了快五個小時，當然已經沒捷運可以回家了。一群人就在姐姐家借宿。因為隔天星期五，還要上班，所以姐姐分配完房間後就回房了。結果我們也沒回房，就在客廳的沙發床上聊天聊通宵！真的覺得，人生裡，一定要有這種好朋友，可以煮美食給你吃、可以陪你聊天到天亮的好朋友！工作再怎麼辛苦，生活再怎麼不如意，都可以在這邊獲得力量，努力再出發！
對了，大家離去時都有帶禮物，那就是辛苦了一晚上做的幸福櫻桃果醬哩！比較慘的就是星期五上班一整個沒精神，哈哈！
